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很喜欢喝鱼头汤，以前都是我老公煮的，因为我不会煮，这是我第一次做，没想到跟我老公煮的一样的味道，好开心啊
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 把用的东西备好
2/7 热锅后放入油再放点盐防鱼头粘锅
3/7 放入鱼头后把鱼头的两边煎金黄准备出锅
4/7 趁鱼头还没煎好时另起一个电磁炉把水煮沸
5/7 水煮开了鱼头也煎好了就把鱼头放入水煮沸再放点姜片，料酒一起煮二十分钟
6/7 把鱼头煮到看到有奶白奶白的一层颜色后就可以了
7/7 把煮好的鱼头汤盛到碗里再洒点葱就可以了
放点料酒可以提提鲜，一点都不腥
