普罗旺斯炖蔬菜的做法_菜谱_香哈网
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普罗旺斯炖蔬菜
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普罗旺斯炖蔬菜

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这是在台湾的书店看到的一本料理书看到的,搭配法式面包吃很棒!

作者: 早餐达人-怡安
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材!

    1/8 准备食材!

  • 将所有食材切成小块,大蒜切成碎!

    2/8 将所有食材切成小块,大蒜切成碎!

  • 锅里倒入适量的油放入大蒜炒香;

    3/8 锅里倒入适量的油放入大蒜炒香;

  • 再放入茄子炒片刻;

    4/8 再放入茄子炒片刻;

  • 然后放入其它的蔬菜炒片刻;

    5/8 然后放入其它的蔬菜炒片刻;

  • 倒入番茄酱炒匀,放入迷迭香、百里香翻炒均匀;放入适量的盐调味!

    6/8 倒入番茄酱炒匀,放入迷迭香、百里香翻炒均匀;放入适量的盐调味!

  • 倒入高汤或清水焖煮十分钟左右收干水分即可!

    7/8 倒入高汤或清水焖煮十分钟左右收干水分即可!

  • 装盘撒上适量的卡夫芝士粉即可食用!

    8/8 装盘撒上适量的卡夫芝士粉即可食用!

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