茄子西红柿

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  1/12 准备茄子 西红柿和半个青椒

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  2/12 茄子洗净切方块

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  3/12 西红柿洗净切滚刀块

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  4/12 青椒洗净掰小块

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  5/12 蒜切蒜沫，葱切葱花

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  6/12 锅中倒适量大豆油，七成热下茄子

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  7/12 茄子炸至金黄捞出控油

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  8/12 锅中留少许底油，爆香葱花蒜沫

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  9/12 下西红柿番炒

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  10/12 放一匙番茄酱和少许白糖炒匀

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  11/12 把炸好的茄子和青椒一起下锅，加入盐 生抽和鸡粉番炒均匀

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  12/12 成品图

作者: 简单love1236

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