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炖豆腐
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炖豆腐

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豆腐是常见的家常菜,做起来方便快捷,是老少皆宜的营养佳品。

作者: qifei
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐表面冲洗一下切块

    1/9 豆腐表面冲洗一下切块

  • 猪肉洗净切块

    2/9 猪肉洗净切块

  • 准备好调料

    3/9 准备好调料

  • 锅中加油烧热,放入肉块和调料,炒至肉变色

    4/9 锅中加油烧热,放入肉块和调料,炒至肉变色

  • 放入酱油炒至上色

    5/9 放入酱油炒至上色

  • 加一大碗水,大火烧开转小火炖三十分钟

    6/9 加一大碗水,大火烧开转小火炖三十分钟

  • 肉炖熟后的样子

    7/9 肉炖熟后的样子

  • 再加适量的水和盐,放入豆腐,大火烧开转小火炖十五分钟收汁后,放入适量的鸡精翻炒均匀即可

    8/9 再加适量的水和盐,放入豆腐,大火烧开转小火炖十五分钟收汁后,放入适量的鸡精翻炒均匀即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    炖豆腐块要切大*

    作者: qifei

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