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这个菜是我经常必须要吃的菜，它既简单又健康，是高血压糖尿病人的最佳美食。亲们都知道芹菜的营养价值很高的，它含有胡萝卜素，维生素等等，它可防癌抗癌，平肝降压，镇静安神，养血补虚，利尿安神。黑木耳是血管的清洁工。
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 把所有食材准备好，洗净，芹菜摘下叶子，把杆子用刀平拍一下，切段，红萝卜切片，红辣椒切片。
2/10 热锅烧一大碗水，加点盐和一点点油。大火煮开。
3/10 水沸腾加入红萝卜煮沸腾加入芹菜和黑木耳煮沸腾关火。
4/10 捞出来沥干水装盘备用
5/10 再热锅加油，油温五成热加入红辣椒炒断生。
6/10 加入芹菜，红萝卜和黑木耳，盐炒匀。
7/10 加入味精耗油拌匀关火
8/10 起锅装盘
9/10 上桌即食
10/10 好吃就再来一盘
芹菜炒的时候先煮水，把水丢掉。这样吃了更健康。
