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芹菜是一种高纤维高营养价值食物，对预防*用。这道菜青翠爽口，清淡又不失美味，加入胡萝卜可以增添色彩。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好材料，芹菜去筋后折成小段，胡萝卜去皮，洗干净
2/7 青辣椒，胡萝卜，切丝
3/7 芹菜切丝，段状的芹菜不好入味
4/7 姜切丝，蒜切片
5/7 油热，先放入姜蒜，再放入芹菜、胡萝卜丝，煸炒，后放入青辣椒
6/7 放入调味料，略炒几下
7/7 装盘，开吃
芹菜去筋口感比较好，切丝易熟易入味！喜软可以炒久一点，喜脆可以少炒一会！
