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香辣牛肉
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香辣牛肉

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因为家人喜欢吃牛肉,经常做各种做法的牛肉,今天的非常不错,香香辣辣的很下饭呢。

作者: qifei
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉用凉水冲洗干净

    1/12 牛肉用凉水冲洗干净

  • 牛肉切块

    2/12 牛肉切块

  • 准备好调料

    3/12 准备好调料

  • 高压锅中加水,放入牛肉和调料,盖上锅盖大火烧开,盖上压阀,转小火炖二十五分钟

    4/12 高压锅中加水,放入牛肉和调料,盖上锅盖大火烧开,盖上压阀,转小火炖二十五分钟

  • 炖好的牛肉

    5/12 炖好的牛肉

  • 捞出放在盘中

    6/12 捞出放在盘中

  • 准备好米椒

    7/12 准备好米椒

  • 葱蒜切粒,姜切片

    8/12 葱蒜切粒,姜切片

  • 锅中加油烧热,放入米椒和葱姜蒜,炒出香味

    9/12 锅中加油烧热,放入米椒和葱姜蒜,炒出香味

  • 倒入牛肉,加适量的蚝油、盐、鸡精

    10/12 倒入牛肉,加适量的蚝油、盐、鸡精

  • 翻炒入味即可

    11/12 翻炒入味即可

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    不能吃太辣的话少放些米椒

    作者: qifei

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