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上海红烧肉
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上海红烧肉

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独家 · 7.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名19.7万

作者: 壹個--吃貨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 五花肉入锅焯水后捞出;

    1/8 五花肉入锅焯水后捞出;

  • 五花肉切成块状;

    2/8 五花肉切成块状;

  • 葱,姜,五花肉入锅煸炒;

    3/8 葱,姜,五花肉入锅煸炒;

  • 加入适量花雕酒;

    4/8 加入适量花雕酒;

  • 加入适量老抽;

    5/8 加入适量老抽;

  • 加入适量清水,白糖,大火后转小火焖烧;

    6/8 加入适量清水,白糖,大火后转小火焖烧;

  • 入味后大火收汁即可;

    7/8 入味后大火收汁即可;

  • 成品;

    8/8 成品;

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