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上海肉塌饼
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上海肉塌饼

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独家 · 7.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.3万

好久没有做过了,揉面粉其实真的很累……但还是觉得自己真的做得不错……

作者: 静净9
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把水磨粉加水揉成面团

    1/9 先把水磨粉加水揉成面团

  • 在一个个小坯子捏好注意大小

    2/9 在一个个小坯子捏好注意大小

  • 把肉切碎了后就放入料酒腌制一会

    3/9 把肉切碎了后就放入料酒腌制一会

  • 把葱白葱花切好备用

    4/9 把葱白葱花切好备用

  • 把两样东西放入适量的盐和鸡精调味,放在一起搅拌均匀……

    5/9 把两样东西放入适量的盐和鸡精调味,放在一起搅拌均匀……

  • 做成成品出来就是这样的

    6/9 做成成品出来就是这样的

  • 放入锅中倒入油煎

    7/9 放入锅中倒入油煎

  • 煎至两面金黄即可

    8/9 煎至两面金黄即可

  • 捞出控油装盘!开吃喽…

    9/9 捞出控油装盘!开吃喽…

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