猪肉豆角馅包子的做法_菜谱_香哈网
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猪肉豆角馅包子
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猪肉豆角馅包子

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好吃不过饺子,但是我对包子也没抵抗力,刚出锅的包子太诱人,今天就给大家介绍一款猪肉豆角馅包子。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把猪肉剁成肉馅。

    1/11 把猪肉剁成肉馅。

  • 放葱姜末,盐,酱油,十三香,鸡精,用热油泼进去搅拌均匀。

    2/11 放葱姜末,盐,酱油,十三香,鸡精,用热油泼进去搅拌均匀。

  • 把豇豆角用热水焯一下。

    3/11 把豇豆角用热水焯一下。

  • 放到肉馅里搅拌均匀。

    4/11 放到肉馅里搅拌均匀。

  • 面粉中放发酵粉,用温水把面活成面团。

    5/11 面粉中放发酵粉,用温水把面活成面团。

  • 夏天一般饧发三个小时就好了。

    6/11 夏天一般饧发三个小时就好了。

  • 然后做成小剂子。

    7/11 然后做成小剂子。

  • 擀成圆片。

    8/11 擀成圆片。

  • 今天包一个特别的包子。

    9/11 今天包一个特别的包子。

  • 放蒸锅里蒸二分钟即可。

    10/11 放蒸锅里蒸二分钟即可。

  • 花样包子出锅了。

    11/11 花样包子出锅了。

  • 小贴士

    和面放发酵粉要根据面的多少和当时的温度选择放多少,发过了和发不起来都影响包子的味道和口感。

    作者: 珍滋味

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