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土豆含有丰富的膳食纤维，是非常好的高钾低钠食品，其钾的含量几乎是蔬菜中最高的，这道干锅土豆片，是不是已经勾起你的食欲呢。
40分钟
家常味
初级
其他
干锅
客家菜
1/10 准备好食材。
2/10 土豆切片。
3/10 瘦肉切片加生粉料酒腌一下。
4/10 洋葱红椒和香菇各切片。
5/10 锅中放少许油，下土豆片煎制，一面煎好煎另一面，煎好盛出待用。
6/10 锅中放玉米油，下肉片煸炒。
7/10 等肉一转色就加入洋葱和香菇继续翻炒一分钟。
8/10 然后放入土豆和红椒片
9/10 放入葱段，少许盐和鸡精调味即可出锅。
10/10 成品图。
土豆片要切的薄一点，这样容易煎熟。
