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很好吃的一道下饭菜，家人都很喜欢吃
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把猪肉剁馅，酸豇豆，生姜准备好
2/7 把酸豇豆切细，生姜剁细备好
3/7 锅烧热倒入食用油烧至七成热
4/7 把剁好的肉末倒入，加入少许料酒一起炒
5/7 然后再把剁细的生姜倒入炒
6/7 接着放入切好的酸豇豆，加入盐，生抽，鸡精，白糖调味，翻炒均匀就可以关火了
7/7 盛出来装盘
炒酸豇豆的时候不宜太长，炒软了就不好吃
酸豇豆本身就有咸味，加盐的时候要适量
因为儿子不吃辣的，所以没加，喜欢的还可以加几个辣椒一起炒，味道也不错
