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枣肉蒸到蛋糕里真的很好吃
15分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/7 准备好各种原料，大雪枣切成碎粒。
2/7 打蛋，加入糖霜
3/7 用打蛋器打发，直到打蛋器拿起来蛋液不会马上落下，落下的成型。
4/7 加入色拉油，滴入柠檬汁，筛入面粉，用炒菜的方式和匀，不要划圈，以防消泡。然后倒入模具。同时可开火烧水。
5/7 放入已上汽的蒸锅蒸10分钟。
6/7 关火，等待3分钟，开盖取出。
7/7 香喷喷美美哒，好吃不上火的雪枣蒸蛋糕可以吃啦，明早的早餐哦~
1搅拌注意手法，不能消泡。2柠檬汁可以换成几滴料酒，去鸡蛋腥味。3雪枣做蛋糕特别香，个人喜欢，可以换成其他如葡萄干，蔓越莓干，等。4还可以加入炼乳等。
