保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 105收藏
5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.4万
第一次做蛋糕，偷懒的我一下子打了七个鸡蛋，于是做了蒸蛋糕和烤蛋糕两种不同味道，蒸蛋糕好吃不上火。
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 准备食材，红枣，葡萄干泡发剪碎备用。
2/7 鸡蛋用打蛋器打发。
3/7 打发至提起的蛋液沫落下后没那么快消失即可。
4/7 低筋面粉过筛加入打好的蛋液中，上下拌匀后加入少许的食用油再次上下拌匀。
5/7 把打好的蛋液分装在刷过油的模具内，把红枣，葡萄干洒在上面。
6/7 把模具放入蒸锅大火蒸10分钟，关火焖5分钟。
7/7 拿出放凉即可食用，软糯的蛋香味很好吃。
果干随意搭配，想吃什么自己加。
