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喜欢吃鸡肉，鸡肉肉质比较细嫩，咬下去嫩嫩的很美味，配上微微辣的红辣椒，完美的组合
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 准备好鸡腿和红辣椒
2/11 鸡腿用刀剁小块，红辣椒去籽切小块
3/11 将鸡腿放入锅里加少许水，过下水
4/11 鸡腿过好水洗净
5/11 锅里放入少许油，放入红辣椒
6/11 翻炒片刻加入少许盐，翻炒入味，盛出
7/11 放入姜片和鸡腿，开始翻炒
8/11 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，翻炒片刻
9/11 加入少许水煮20分钟
10/11 剩少许汤汁放入红辣椒，翻炒出香味
11/11 盛出
1.鸡腿先冻的时候容易剁小块，过好水肉质比较嫩，不好剁
2.红辣椒先翻炒比较香
