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豆腐好吃又营养,油煎之后用卤汁酿一下,外脆里嫩。
1/5 老豆腐切好块,厨房纸吸干水。
2/5 用油锅煎豆腐,两面煎黄。
3/5 其他作料放在一个碗里搅拌均匀。
4/5 倒入豆腐里,入味收汁
5/5 装盘
煎豆腐外面煎脆了,更香。