7.8万点赞 · 211收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.3万
蛋挞一直深受大家喜爱,香甜酥脆,富有营养,非常适合小朋友或者作为看剧小甜点。制作也很简单,动动手,美味就到嘴了。
1/11 将所需原料称取备好。
2/11 将鲜奶,淡奶油,炼乳和糖霜倒入不锈钢盆中。
3/11 将盆放于火上,小火加热,同时搅拌均匀。
4/11 将搅拌均匀的鸡蛋液,加入盆中拌匀。
5/11 再将吉士粉也倒入盆中,搅拌均匀。
6/11 接下来,只需将做好的蛋液加到每个蛋挞皮中,每个加至七八分满即可。
7/11 放入切好的芒果小块。也可先放芒果小块,然后再加蛋挞液。
8/11 放入预热好的烤箱中,210℃烤25分钟左右。
9/11 烤至蛋挞皮微焦时,即可取出。
10/11 烤好的蛋挞们,是不是很诱人呢。
11/11 香香甜甜的蛋挞来啦,准备开吃。
1 如果家中没有吉士粉,炼乳,也没关系,照样可以做出美味的蛋挞。
2 糖的量可以根据喜好适当增减。
3 蛋挞的烘焙时间,根据不同烤箱有所差异,包括上下火温度可适当所当的位置进行调整。
4 水果也可根据自己的喜好换成菠萝,黄桃等。