自制黑仙草凉粉

做法 将做法保存到手机

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  1/11 将干黑仙草洗净待用

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  2/11 将水和洗净的黑仙草放入煲中煲两小时至黑仙草灿到擦得出液

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  3/11 煲好后放凉分开草放！待用手将草液擦出来！

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  4/11 将煲好的水用溶器装好

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  5/11 开好淀粉不用生核即可！

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  6/11 将煲好的仙草水倒入锅中加入步骤5大火烧到滚即可

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  7/11 倒入溶器放凉两三小时

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  8/11 放凉后放冰箱冷冻过才吃爽口多！

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  9/11 吃前用刀轻轻切花！

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  10/11 加入蜂蜜即可食用

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  11/11 美味爽口的凉粉出来了！

小贴士

用草自制凉粉主要是煲到草出液！煮滚粉时要不停翻动否则易糊！煲出来的水有液状才成粉哦！煲不出来的水是糊不成凉粉团的！

作者: 因你而食

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