自制黑仙草凉粉的做法_菜谱_香哈网
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自制黑仙草凉粉
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自制黑仙草凉粉

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

第一次第二次都不成型!坚持第三次整成功了!分享大家试过!

作者: 因你而食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将干黑仙草洗净待用

    1/11 将干黑仙草洗净待用

  • 将水和洗净的黑仙草放入煲中煲两小时至黑仙草灿到擦得出液

    2/11 将水和洗净的黑仙草放入煲中煲两小时至黑仙草灿到擦得出液

  • 煲好后放凉分开草放!待用手将草液擦出来!

    3/11 煲好后放凉分开草放!待用手将草液擦出来!

  • 将煲好的水用溶器装好

    4/11 将煲好的水用溶器装好

  • 开好淀粉不用生核即可!

    5/11 开好淀粉不用生核即可!

  • 将煲好的仙草水倒入锅中加入步骤5大火烧到滚即可

    6/11 将煲好的仙草水倒入锅中加入步骤5大火烧到滚即可

  • 倒入溶器放凉两三小时

    7/11 倒入溶器放凉两三小时

  • 放凉后放冰箱冷冻过才吃爽口多!

    8/11 放凉后放冰箱冷冻过才吃爽口多!

  • 吃前用刀轻轻切花!

    9/11 吃前用刀轻轻切花!

  • 加入蜂蜜即可食用

    10/11 加入蜂蜜即可食用

  • 美味爽口的凉粉出来了!

    11/11 美味爽口的凉粉出来了!

  • 小贴士

    用草自制凉粉主要是煲到草出液!煮滚粉时要不停翻动否则易糊!煲出来的水有液状才成粉哦!煲不出来的水是糊不成凉粉团的!

    作者: 因你而食

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