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香脆可口，简单易做，孩子非常喜欢。
1小时
五香
中级
其他
煎
其他
1/15 白面适量，用温开水揉成光滑的面团，醒面半小时。等待期间和肉馅儿。
2/15 猪肉馅适量，加入适量葱花，一个鸡蛋，蚝油，海鲜酱油，盐，十三香，香油，一个方向搅匀。（就是和饺子馅儿的步骤）
3/15 面醒好后，取出再多揉几次，取出手掌大小，其他再放回原位，以免干皮。
4/15 取出手掌大小的面团，揉几下，擀成薄圆面片。
5/15 把肉馅均匀涂于面片上。
6/15 在下部，左右各划一刀，中间不动，把面左右包起来，如下图。
7/15 把包好的部分上折，继续左右各划一刀，继续重复第五个步骤。
8/15 一直到全部包起来
9/15 就是下面的样子。
10/15 用擀面杖轻轻擀平，不要太薄。
11/15 电饼铛内放入少许植物油，烧热后放入饼，正反面各煎7分钟左右熟。
12/15 拿出来切开即可食用。
13/15 有很多层次，是不是看着都很香啊？
14/15 摆盘。
15/15 再来一张。
很多人都问用什么水和面，个人感觉，如果没有热水，用凉水的话也可以，那么就把面和的软一些，醒的时间长一些，烙出来的饼一样软。当然，最好是温开水和面，或者一半冷水，一半开水也可以。以上是个人见解。
