香菇炸酱面

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  1/10 准备好食食材

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  2/10 车仔面用开水放点油先煮烫一下，捞上备用

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  3/10 香菇切小丁粒，葱切花，洋葱切细，瘦肉切丁粒用蚝油，生粉少许，盐，鸡精腌制一会

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  4/10 锅里下油先把香菇爆香一下

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  5/10 再把洋葱，葱花炒出香味，（把香菇搞到傍边）

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  6/10 再把瘦肉下去炒，

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  7/10 放XO酱，

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  8/10 放黑椒汁，（小孩吃我放少点）

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  9/10 再把面下去翻炒入味关火，

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  10/10 装盘放点葱，美美的开吃，

小贴士

把香菇和肉炒好，把面下锅拌才够入味，XO酱和黑椒汁本身有点咸的，我没有下盐，

作者: 梦之远

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