1.3万点赞 · 194收藏
独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.7万
看了那么多的菜谱,经过实践,这个方子是我最爱的,欢迎大家围观提建议哦,不喜勿喷哈。
1/4 油,醋各倒入一半,剩余材料全部倒入碗中,用打蛋器将其充分乳化
2/4 打了5分钟,也就是这样,流动性很强的混合物
3/4 将剩余油,醋倒入搅拌机,再倒入之前混合物,开始搅拌。
4/4 发现十分粘稠,根据个人口味添加炼乳,充分搅好后倒进碗中,可以吃啦,超美味。
其实我觉得从一开始就直接倒进搅拌机也行,不过没试过哎,这个方子呢,油少,醋少,不浪费蛋清,又超快,简直爱到停不下来