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嫩嫩的鱿鱼圈。
1/5 鱿鱼洗净用剪刀剪成圈圈,用热水焯一下
2/5 加入适量面粉搅拌均匀
3/5 热油,把鱿鱼圈放到热油里翻炒
4/5 翻炒几下就可以了。
5/5 出锅后撒上适量的孜然粉,嫩嫩的。
鱿鱼用热水焯的时候不要时间太长,感觉鱿鱼变硬了就可以捞出来了。用热油炒的时候同样时间不可太长,否则鱿鱼就会变小变硬。