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我在香煎银鳕鱼的基础上,加上茶汁,真的很清香,别有一番滋味!好吃极了,宝宝一下就吃完了!
1/6 看下成品图!
2/6 准备下食材,银鳕鱼用适量的油,盐,胡椒粉,生粉,腌制半个小时,鸡蛋打开,分蛋黄出来!毛尖茶叶用适量的开水泡下!
3/6 腌制好的的银鳕鱼放蛋黄中,两面沾上蛋黄!
4/6 锅里放适量的油,烧热后,把鱼放入煎,小火煎!
5/6 那面煎成金黄,换另一面!
6/6 盛起装盘,淋上少许茶汁,把剩下的鸡蛋放点盐,也煎了!装饰下,就做好了!
煎银鳕鱼,必须用小火慢慢煎!