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土豆粉皮
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土豆粉皮

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作者: 简单love1236
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 粉皮提前用温水浸泡一个小时

    1/9 粉皮提前用温水浸泡一个小时

  • 准备去皮土豆一个,红椒一段,去皮鹌鹑蛋十个

    2/9 准备去皮土豆一个,红椒一段,去皮鹌鹑蛋十个

  • 土豆切薄片洗去多余淀粉

    3/9 土豆切薄片洗去多余淀粉

  • 红椒切圈,葱切葱花,姜切片

    4/9 红椒切圈,葱切葱花,姜切片

  • 粉皮捞出掰块

    5/9 粉皮捞出掰块

  • 锅中放适量油,爆香葱姜,下土豆片番炒片刻

    6/9 锅中放适量油,爆香葱姜,下土豆片番炒片刻

  • 在下粉皮炒匀

    7/9 在下粉皮炒匀

  • 最后放鹌鹑蛋和红椒圈,加盐 生抽 鸡粉调味

    8/9 最后放鹌鹑蛋和红椒圈,加盐 生抽 鸡粉调味

  • 成品图

    9/9 成品图

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