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自己做的味道原来也不棒棒的,番茄味浓郁,面条劲道,吃一大碗也不是问题。做法简单,大家都试试吧,堪比正宗的阿利茄汁面。
1/12 西红柿去皮切丁
2/12 香菇切薄片
3/12 准备好手擀面或机器面
4/12 葱切圈
5/12 锅中放入少量油爆香葱
6/12 将香菇放入锅中快速翻炒几下,盛出
7/12 再放入少量油炒西红柿,在炒制的时候再放入少量盐和糖
8/12 西红柿炒出汁放入一大勺番茄沙司
9/12 放入炒好的香菇,小火慢炖一会儿
10/12 汤汁粘稠盛入碗中
11/12 锅中放入少量盐煮面
12/12 面熟放入碗中
先炒香菇,这样香菇的香味更容易散发出来!煮面时放一点盐,面条更劲道!