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渍菜粉也叫酸菜粉，是东北人超爱的一道东北特色菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 酸菜清水洗净，沥干水分。
2/12 粉丝清水中浸泡
3/12 五花肉切片，准备葱姜蒜，米椒。
4/12 锅中烧油下葱姜爆香
5/12 下五花肉片翻炒
6/12 五花肉炒出油加米椒
7/12 加酸菜翻炒均匀
8/12 加花椒粉，生抽，一小碗水稍炖。
9/12 加粉丝翻炒均匀
10/12 加盐，鸡粉翻炒均匀。
11/12 加蒜末翻炒均匀即可
12/12 装盘
酸菜吸蒜味，出锅前加蒜末味道更好。有不能吃辣可以不加米椒，我家是什么菜都放点辣椒。
