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我老公是安徽的，他们家做菜就有点像东北乱炖一样，不过营养也全面，好吃，难怪北方人基本都是高个子！
25分钟
五香
初级
其他
拌
其他
1/9 准备下食材，油豆腐切成两半，猪皮把瘦的和肥的分开，切条，菜心洗干净！
2/9 瘦肉用适量的生抽，料酒，生粉，拌均匀，腌制十五分钟！
3/9 锅里放适量的油，把肥的放入爆香，榨油！
4/9 肥肉变焦黄了，把大蒜放入翻香！
5/9 把腌制好的的肉放入炒片刻！
6/9 把油豆腐放入翻炒两分钟左右！放适量的生抽，胡椒粉继续翻炒片刻！
7/9 放适量的水，大火烧开后，转中小火炖十五分钟左右！
8/9 把青菜放入，放适量的盐，鸡精调味，继续煮两分钟！
9/9 盛起装盘，这道菜就做好了！味道极好！
其实这道菜没什么难，就是有点像东北乱炖一样，营养综合！喜欢吃的料往里面加！
