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番茄炒蛋可以算得上是国民菜了，把它做成饺子也一样好吃。
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 番茄顶部切十字放入开水里煮1分钟
2/10 番茄去皮切小块，中间的番茄籽和汁挖出来备用
3/10 锅中倒入少许油炒熟番茄盛出来备用
4/10 猪绞肉，虾和所有调味料倒入料理机稍微打一下成肉泥
5/10 鸡蛋液打散加入番茄汁加少许白胡椒粉和盐拌匀
6/10 炒熟，炒成小块块
7/10 所有食材混合均匀搅打上劲
8/10 可以包饺子了
9/10 冷水锅沸腾后下饺子，二次沸腾时倒入半碗冷水，第三次沸腾时再倒三分之一碗冷水，再次煮沸时就可以捞出来了
10/10 咬一口下去还有汤汁，像灌汤包一样好吃
