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腌制时间久一点，蒜香比较浓哦～
25分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/3 首先把排骨洗干净，不需要过热水了。然后把姜蒜切碎，加入排骨，料酒，蚝油，酱油，盐，鸡精调味进行腌制，腌制时间2小时，也可以前一天晚上腌制好放冰箱，第二天用，味道是最好的
2/3 接着锅里大火热油，然后转小火，把排骨分别放下去煎炸至两面金黄
3/3 出锅～话说葱花我是没买，如果撒上葱花会更好看哦～至少视觉效果看起来会好看很多，哈哈～
注意火候，排骨下去要转小火哦
