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南瓜汤
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南瓜汤

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简单方便又美味

作者: 欣欣香印
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 准备好主料

    1/22 准备好主料

  • 南瓜需要300克就够了,牛奶一杯150克左右即可,这里就没拍照了

    2/22 南瓜需要300克就够了,牛奶一杯150克左右即可,这里就没拍照了

  • 南瓜跟土豆入一个盘子隔水蒸熟,这个得根据自己的火力来观察时间

    3/22 南瓜跟土豆入一个盘子隔水蒸熟,这个得根据自己的火力来观察时间

  • 蒸好后用筷子戳下去,就熟了

    4/22 蒸好后用筷子戳下去,就熟了

  • 土豆也是同样方法

    5/22 土豆也是同样方法

  • 南瓜去皮就就用勺子刮下来

    6/22 南瓜去皮就就用勺子刮下来

  • 很容易刮下来

    7/22 很容易刮下来

  • 刮出来的南瓜肉泥放进一个干净得碗里,用勺子稍微再刮碎点

    8/22 刮出来的南瓜肉泥放进一个干净得碗里,用勺子稍微再刮碎点

  • 土豆趁热撕皮

    9/22 土豆趁热撕皮

  • 撕好皮的土豆

    10/22 撕好皮的土豆

  • 开始切片

    11/22 开始切片

  • 然后切条

    12/22 然后切条

  • 最后切成粒

    13/22 最后切成粒

  • 这时除了南瓜跟土豆外,另外准备一杯100克的水

    14/22 这时除了南瓜跟土豆外,另外准备一杯100克的水

  • 以上材料依次倒入研磨机内,开始将其打成泥浆

    15/22 以上材料依次倒入研磨机内,开始将其打成泥浆

  • 这是打好的半成品

    16/22 这是打好的半成品

  • 另外准备一个干净的不粘锅,将南瓜泥倒入锅中,小火慢慢熬煮

    17/22 另外准备一个干净的不粘锅,将南瓜泥倒入锅中,小火慢慢熬煮

  • 再倒入牛奶一起搅拌

    18/22 再倒入牛奶一起搅拌

  • 边煮边搅

    19/22 边煮边搅

  • 最好用硅胶铲搅拌加一勺盐,继续搅拌

    20/22 最好用硅胶铲搅拌加一勺盐,继续搅拌

  • 搅拌成稍微浓稠点,就差不多了

    21/22 搅拌成稍微浓稠点,就差不多了

  • 装盘即可

    22/22 装盘即可

  • 小贴士

    在煮至过程中加点盐可以提升下口感,浓浓的奶香味南瓜浓汤,美味可口

    作者: 欣欣香印

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