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1/4 油菜洗净（我一般炒油菜不焯水），锅里放油七八分熟，放蒜片，干辣椒，两三个都可以
2/4 像这种青菜容易熟，可以先把调料汁调好备用
3/4 锅热后放蒜，油菜下锅，炒八分熟放调料
4/4 勾芡，出锅
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