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酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！主粉有红薯，地瓜粉，配上时令蔬菜，简单方便，酸辣开胃，很美味哦。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 把地瓜粉用凉水提前浸泡两小时。
2/9 然后煮两分钟，煮好以后，捞出过凉放在碗中。
3/9 锅中方适量花生油，把葱姜干辣椒花椒爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。
4/9 然后加入开水。
5/9 放入浓汤宝，如果有肉汤可以替换浓汤宝。
6/9 烧开以后，加入油菜。
7/9 然后再加入醋即可。
8/9 浇入粉中。
9/9 再加入一些辣酱和炸好的花生米即可。
地瓜粉要提前泡一下，煮的时候不要煮太长时间。
