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绿豆马蹄爽是用绿豆和马蹄一起熬的甜汤，非常爽口。
1/6 准备好所有食材
2/6 绿豆提前浸泡8小时以上
3/6 马蹄削皮洗净，用刀拍扁剁碎
4/6 将浸泡过的绿豆和剁碎的马蹄一起放入锅里，加入适量清水小火慢熬30分钟
5/6 最后加入适量冰糖再煮2分钟使冰糖完全融化即可
6/6 待凉了再食用味道更佳。
绿豆一定要提前浸泡才容易煮开。
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