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家常味
初级
其他
其他
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1/11 猪肉300克剁成肉馅
2/11 葱切葱花，姜切沫
3/11 肉馅中加葱姜沫，加盐 生抽 鸡粉 香油 料酒搅拌均匀
4/11 加一个全蛋
5/11 顺时针搅拌均匀
6/11 加适量面粉，顺时针搅拌上劲即可。
7/11 准备娃娃菜掰开 香菜一起洗净
8/11 锅中加适量热水，把肉馅挤成肉丸全部下锅
9/11 待水烧开，肉丸全部浮上来时下入娃娃菜，加少许盐 鸡粉 胡椒粉 香油调味
10/11 成品图，美美的肉丸来喽！上面放点香菜点缀
11/11 很是鲜美呢！
调肉馅时油不能放的太多，否则不成形。
