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小朋友都挺喜欢*的，外面买的一包只有几个，根本不够分，正好自己做，分量多，还卫生，入口即化，一口一个根本停不下来的节奏。
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/6 鸡蛋加糖粉搅拌均匀。
2/6 加入玉米油搅拌均匀
3/6 将马铃薯淀粉、低粉、糖粉、泡打粉全部混合均匀，过筛到蛋液里，粉类可以先预留十克慢慢加。
4/6 揉成一个均匀的面团，如果觉得干了，可以适当加点蛋液或玉米油。
5/6 把面团分成小剂子，然后用手搓圆，其余的用保鲜膜盖上，否则容易干，大小最好一致，放入预热好的烤箱，中层160度烤十五分钟左右，最后几分钟最好盯着观察，不要烤过头
6/6 烤至表面金黄即可。烤好的旺仔小馒头
进烤箱前喷点水，不容易开裂。
搓的小球最好大小一致，受热均匀，越小越不容易开裂。
最后几分钟要盯着，以防烤过头了。
因为鸡蛋有大有小，粉类先预留一点慢慢加。
