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25分钟
鱼香
中级
其他
煮
川菜
1/13 秋刀鱼洗干净，切段
2/13 嫩豆腐切块
3/13 番茄去皮切片
4/13 葱花，香菜备用
5/13 热油锅下秋刀鱼入锅煎黄
6/13 一面金黄，翻另一面，两面煎黄出锅备用
7/13 砂锅把煎黄的鱼放入锅内，撒上姜丝
8/13 就入清水大火煮滚
9/13 放入番茄煮滚
10/13 把豆腐块放入锅内，水滾，小火慢慢煲二十分钟
11/13 开番茄煮容给盐
12/13 关火，放入香菜，葱花
13/13 成品
