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又到了花生收获的季节,菜市场上卖鲜花生的多了起来,鲜花生煮来吃是家人和朋友们都特别喜欢的做法,今天煮了五香花生和友友们分享。
1/6 鲜花生浸泡30分钟左右,除去表面的泥浆再多次冲洗洗净。
2/6 洗净的花生放入煮锅中,加入适量的水,以刚刚浸没花生为宜。开大火煮。
3/6 加入调料:适量的盐、大料瓣儿、辣椒、香木片儿、花椒粒儿。
4/6 大火烧开,盖好盖子小火煮半小时以上至花生熟。
5/6 煮好后就在煮锅中浸泡一个夜晚入味儿。
6/6 经过浸泡每粒花生都很入味儿,取出享用吧
做好的五香花生作为早餐佐食美美的。