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1/7 翘嘴鱼洗干净，控干水
2/7 姜丝，葱段备用
3/7 把碟子上铺姜丝完了放鱼，鱼肚子里塞姜丝，身上撒姜丝（如下图）
4/7 上锅蒸，水滾十分钟即可
5/7 烧滚油
6/7 把蒸熟的鱼去掉姜丝，淋上蒸鱼豉油，撒上葱段，浇上滚油（为了效果图我蒸熟换了碟子，自己家里不用这么麻烦的）
7/7 成品
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