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老北京爆肚
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老北京爆肚

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独家 · 19.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,豆芽去蒂,蒜切末,葱没用到。

    1/8 准备食材,豆芽去蒂,蒜切末,葱没用到。

  • 豆芽洗净沥干。

    2/8 豆芽洗净沥干。

  • 到油7成熟。

    3/8 到油7成熟。

  • 姜蒜爆香。

    4/8 姜蒜爆香。

  • 下牛肚翻炒2分钟,倒料酒。

    5/8 下牛肚翻炒2分钟,倒料酒。

  • 倒入豆芽翻炒2分钟

    6/8 倒入豆芽翻炒2分钟

  • 加入1勺辣酱和酱油。

    7/8 加入1勺辣酱和酱油。

  • 撒鸡粉出锅装盘

    8/8 撒鸡粉出锅装盘

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以多加1勺辣酱,我们不太会吃辣,我做了1家3口的量。

    作者: 美梦9898

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