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酸与鲜的结合，让人胃口大开，只需简单的几步，就可以喝到酸爽鲜美的鱼头汤了。
25分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/6 鱼头洗干净，酸菜洗净捏干水
2/6 平底锅放少许油&姜末，把鱼头适当的煎一下
3/6 注入适量清水
4/6 水开之后放入酸菜加盖煮20分钟
5/6 待汤水呈奶白色时，加入适量盐&鸡精，撒入少许葱花香菜与枸杞子就可以出锅了
6/6 成品图
鱼头稍微煎至一下，可以降低鱼头本身的腥味。
