红薯糯米饼的做法_菜谱_香哈网
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红薯糯米饼
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红薯糯米饼

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从小喜欢吃红薯,因为妈妈种红薯,以前的煮着吃,蒸着吃,现在变着花样来吃,而且美味营养!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红薯切块上锅蒸熟,越小越熟的快,我用了30分钟蒸的!

    1/10 红薯切块上锅蒸熟,越小越熟的快,我用了30分钟蒸的!

  • 蒸熟后趁热加白糖和糯米粉进去,边用勺子压边加粉

    2/10 蒸熟后趁热加白糖和糯米粉进去,边用勺子压边加粉

  • 直到能团成圆团为止

    3/10 直到能团成圆团为止

  • 然后分成相同大小的小饼状

    4/10 然后分成相同大小的小饼状

  • 按上黑白芝麻,撒上再两手按,使芝麻不掉为止

    5/10 按上黑白芝麻,撒上再两手按,使芝麻不掉为止

  • 锅烧热放油烧热,芝麻面朝下放进油锅里煎

    6/10 锅烧热放油烧热,芝麻面朝下放进油锅里煎

  • 煎到一面金黄翻面

    7/10 煎到一面金黄翻面

  • 然后煎到两面带,图片中的

    8/10 然后煎到两面带,图片中的

  • 煎熟的红薯饼装在盘子里稍微凉

    9/10 煎熟的红薯饼装在盘子里稍微凉

  • 美美哒!端上餐桌,可美味了!

    10/10 美美哒!端上餐桌,可美味了!

  • 小贴士

    红薯要趁热加进糯米粉,而这个要边压成泥边加粉,煎的时候要小火煎,煎到两面金黄

    作者: 敏茹意精品厨娘

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