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酱料得多少根据个人口味加入。少的话味道会偏甜。喜欢吃杂酱面，喝面汤的小伙伴可以选择用煮面的面汤。
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/6 将青菜洗净，放入滚开水的锅中煮熟，放入适量的盐调味，煮熟后沥干放在盘子里。备用
2/6 将土豆香菇洋葱全部切好放在盘子中。
3/6 在锅中倒入适量的油，烧微开将步骤二中的一碟菜倒入锅中翻炒，炒熟至七分熟，加入适量的水
4/6 炒菜的同时，可以煮面条，将面条煮熟，放入微量的盐，然后沥干，将其放入盘中。
5/6 将菜炒熟后，放入肉末，肉末是已经炒好的。进行翻炒后放入适量的酱包，再加入适量的水翻炒。炒熟为止，这样杂酱就做好了。
6/6 将准备好的酱放入放面的盘中，再将青菜摆放盘中，这样杂酱面就做好啦！
酱包不用全放完适量就可以了，根据个人口味放。
