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红薯全身是个宝，红薯的梗也可以炒菜哦，咬起来很清脆多汁～加点豆豉很香很入味哦～
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备食材：洗净切好备用(红薯梗撕掉外皮，切段)
2/6 油锅微热 待蒜末出香味后马上倒入切好的红薯梗 翻炒半分钟
3/6 再倒入切好的青红椒 加点水 继续翻炒均匀
4/6 这个时候 倒入适量豆豉到锅里 慢慢的豆豉香味就出来了
5/6 再倒点生抽提提味，最后加盐调味即可
6/6 装盘盛出～
红薯梗要去皮 撕干净 要不然咬不动
不喜欢太素的，可以在里面加点五花肉片一起炒
喜欢吃辣的根据口味，可以放点线椒
