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南瓜球
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南瓜球

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南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜去片切小块

    1/9 南瓜去片切小块

  • 放入蒸锅里蒸蒸熟

    2/9 放入蒸锅里蒸蒸熟

  • 压成南瓜泥

    3/9 压成南瓜泥

  • 加入适量白糖和糯米粉

    4/9 加入适量白糖和糯米粉

  • 揉成面团

    5/9 揉成面团

  • 取面团搓成大小差不多的小丸子

    6/9 取面团搓成大小差不多的小丸子

  • 净锅放适量油开中小火将南瓜丸子炸至浮出油面呈金黄色

    7/9 净锅放适量油开中小火将南瓜丸子炸至浮出油面呈金黄色

  • 捞起控油

    8/9 捞起控油

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    油炸过程全程开小火。

    作者: 凝露冰心

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