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南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。
1/9 南瓜去片切小块
2/9 放入蒸锅里蒸蒸熟
3/9 压成南瓜泥
4/9 加入适量白糖和糯米粉
5/9 揉成面团
6/9 取面团搓成大小差不多的小丸子
7/9 净锅放适量油开中小火将南瓜丸子炸至浮出油面呈金黄色
8/9 捞起控油
9/9 成品图
油炸过程全程开小火。
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25分钟
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