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一道超级下饭的家常麻辣豆腐~
1/7 准备好材料
2/7 豆腐切小块焯下水捞出备用
3/7 葱姜,切成末备用
4/7 锅里放油,油热后放葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱炒出红油
5/7 放入适量的热水,加入胡椒粉,生抽,鸡精,盐少许(豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放)
6/7 煮开后,放入豆腐炖一会,最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可
7/7 成品图