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1/9 土豆去皮切小块上锅蒸熟
2/9 把蒸熟的土豆压成泥
3/9 猪肉馅里放胡椒粉,鸡蛋,,盐,生抽,葱姜末顺一个方向搅拌均匀
4/9 再把肉馅放土豆泥里拌匀
5/9 再加适量面粉
6/9 拌匀
7/9 平底锅到油,把土豆肉糊团成小球放锅里,再按扁成饼,由于土豆糊比较黏,在手上涂上油在团就好了
8/9 中小火烙制两面金黄
9/9 出锅装盘