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喜欢吃茄子
1/8 准备好食材
2/8 茄子切块
3/8 切好的茄子用盐腌制一会
4/8 辣椒和葱蒜头切好
5/8 锅中放入适量的油烧热放入茄子
6/8 茄子炒至变软加入配菜翻炒
7/8 加入适量的盐和蚝油然后加适量的水焖煮片刻
8/8 待汤汁收干即可
茄子腌制是为了炒的时候不那么吃油
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