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虽然很累但是真心的很好吃喔
1小时8分钟
红油味
中级
其他
酱
其他
1/17 买六斤辣椒喔。洗干净
2/17 把茎的部分剪掉
3/17 然后洗干净，自然风干喔。每一个过程不能有多余的水
4/17 然后开始剥蒜。大概剥这些这样大小蒜四头左右
5/17 准备一块像手枪一样的姜。哈哈哈哈
6/17 把辣椒前面这个地方切掉。刚才没有一下子切掉是因为怕洗的过程中进水
7/17 然后大概切一下。
8/17 然后就开始一直剁
9/17 剁的差不多了。就可以放在一个容器里。
10/17 把梨切切。
11/17 把梨最后切成粒
12/17 梨这样就可以跟辣椒放在一起啦
13/17 把蒜和姜切成沫。这个可以根据自己口味来。多少自己衡量喔
14/17 然后放上盐，大概12小勺调味料盐。
15/17 然后放一点白酒。就好啦。就开始搅拌，就完美啦。
16/17 装罐就可以啦。放入冰箱后瓶口撒点盐喔
17/17 最好用这样的密封碗。干净卫生。
就是一定要有耐心喔~真的很好吃哟
