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1/5 淹猪扒,料酒,老抽,生抽,盐,鸡精,五香粉
2/5 蒋腌制好的猪扒裹淀粉
3/5 裹淀粉后,裹鸡蛋
4/5 裹鸡蛋后裹面包糠
5/5 放入油锅中炸至金黄
盐猪扒最好3小时以上,这样才能入味,炸猪扒是注意油温控制