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鸡蛋面汤
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鸡蛋面汤

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很家常的面汤,简单又好喝。多喝汤对身体好。

作者: 笨猪先飞
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉放入容器内,加少量水搅拌,顺着一个方向。到面粉结成丝。

    1/4 面粉放入容器内,加少量水搅拌,顺着一个方向。到面粉结成丝。

  • 水烧开后,把拌好的面丝慢慢倒入锅里。边用勺子搅拌,以防结块。

    2/4 水烧开后,把拌好的面丝慢慢倒入锅里。边用勺子搅拌,以防结块。

  • 煮一会在加入生鸡蛋,搅拌。

    3/4 煮一会在加入生鸡蛋,搅拌。

  • 小火慢慢熬一会就可以出锅啦!

    4/4 小火慢慢熬一会就可以出锅啦!

  • 小贴士

    这是干面粉煮汤,水一次不要加太多,搅拌着加,成丝就可以了。顺一个方向更容易成。水开了要改成小火熬汤。想喝稠点的就多放面粉,熬的时候也适当长点。

    作者: 笨猪先飞

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